Dania główne

Kotlety siekane z kurczaka z warzywami

()

Kotlety siekane z kurczaka z warzywami

Te kotlety siekane z kurczaka z warzywami są przepyszne. Podsmażam je z dwóch stron na patelni, a następnie przekładam do frytkownicy beztłuszczowej, natomiast można smażyć je do końca tradycyjnie na patelni. Są przepyszne. Smakują idealnie z różnymi dodatkami, np. z ziemniakami, fasolką szparagową, mizerią itp.

Inne przepisy na obiady znajdziecie tutaj.

Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 5-6 pieczarek
  • 50 g sera tartego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki majonezu
  • sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
  • Kurczaka pokroić w kostkę, a następnie posiekać nożem na jeszcze drobniejsze kawałki.
  • Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w drobną kostkę.
  • Cebulę drobno poszatkować.
  • Pieczarki pokroić w kostkę.
  • Kurczaka wymieszać z 1 łyżeczką soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczką słodkiej papryki i 1 łyżeczką czosnku granulowanego. Dodać majonez i musztardę.
  • Cebulę zeszklić na odrobinie oleju lub oliwy. Dodać paprykę i smażyć kilka minut. Dodać pieczarki i również smażyć przez kilka minut.
  • Warzywa wymieszać z kurczakiem.
  • Dodać jajka i mąkę i całość zamieszać.
  • Na patelni rozgrzać odrobinę oleju lub oliwy.
  • Nakładać łyżką porcje mięsa z warzywami i smażyć na złoty kolor z każdej strony.
  • Po krótkim obsmażeniu z każdej strony można przełożyć kotlety do frytkownicy beztłuszczowej i smażyć 5 minut w 180 stopniach, lub smażyć dalej na patelni.
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena / 5. Liczba głosów:

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

[instagram-feed]